Фэндом



Гребешок – самое вкусное, что может только отыскаться в море. Внутренности этого двустворчатого плоского моллюска с рифлёной раковиной светлого цвета, похожей по форме на женский гребень для волос, подразделяются на «пятак» (толстый кругляк, нежная большая белая мышца) и «мантию» (разного рода оборочки и белковые кружева по периметру раковинки). Можно чуть поджарить, можно есть сырым с соевым соусом прямо из раковинки. Чудотворный эффект налицо и на другие органы (приморский гребешок по достоинству оценила семья президента Путина, отдыхавшая в Хасанском районе края в 2002 году). При переедании возможно белковое отравление.

Сейчас запасы гребешков вокруг Владивостока на общедоступной глубине (2-4 метра) подвычерпаны, из-за чего местное население переключилось на широко распространённые даже на мелководье спизулу (песчанку) и мидию, поглощение которых ещё недавно уважающий себя дальневосточник считал унизительным. Равно как бросовой и мусорной рыбой считался минтай, который сейчас ловится и поедается со страшной силой, служа также сырьём для производства «крабовых палочек» (раньше вместо них варили в вёдрах настоящих живых огромных красных крабов) и прочих пищевых суррогатов. Соседи-китайцы научили нас тому, что при желании можно есть всё – от медуз до улиток.

Раковина гребешка – символ нефтяной компании Shell.

В старые добрые времена (советские) на прилавках всех приморских магазинов гребешок продавался (уже очищенный) по 20 коп. за килограмм. Единственным распространенным способом его использования был - наживка для ловли рыбы. Столь дико популярным в качестве блюда он стал с бессчетным появлением китайцев. Именно в те времена (90- годы прошлого века) его остатки подчистую выбрали (причем, наши сограждане) со дна Амурского залива и контрабандным способом отправляли в Китай (вместе с трепангом и прочими дарами природы).

Обнаружено использование расширения AdBlock.


Викия — это свободный ресурс, который существует и развивается за счёт рекламы. Для блокирующих рекламу пользователей мы предоставляем модифицированную версию сайта.

Викия не будет доступна для последующих модификаций. Если вы желаете продолжать работать со страницей, то, пожалуйста, отключите расширение для блокировки рекламы.

Также на Фэндоме

Случайная вики